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Abteilungsleiter Küche mwd

  • Vollzeit
  • Kennziffer: AGA26/261
Abteilungsleiter Küche mwd, 1. Bild

Alexianer Agamus GmbH

Die Alexianer Agamus GmbH ist mit den Bereichen Bau und Technik, Servicedienste und Verpflegung der zentrale Dienstleister im Unternehmensverbund der Alexianer. Insgesamt arbeiten etwa 1.400 Mitarbeiter*innen in verschiedensten Servicebereichen und sorgen für das Wohl der Patienten/Patientinnen, Bewohner*innen, Gäste und Mitarbeiter*innen. Diesen Auftrag erfüllt Agamus seit über 15 Jahren erfolgreich.

Einsatzstelle: Verpflegung, Berlin-Weißensee, Standort St. Joseph-Krankenhaus Berlin-Weißensee

Ihre Aufgaben

  • Personal- und Führungsverantwortung für die Großküche, Cafeteria und 2 Seniorenpflegeheime
  • Verantwortung für die gesamte Speisenproduktion sowie die Warenwirtschaft
  • Planung und Organisation von Sonderveranstaltungen
  • Ansprechpartner*in für Mitarbeitende, Leitungskräfte und Kunden
  • Budgetverantwortung, Kalkulationen, Rechnungsbearbeitung, Erstellung und Koordination der Dienstpläne
  • Aktive Motivation, Förderung und Entwicklung der Mitarbeitenden

Ihr Profil

  • erfolgreiche abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie Weiterbildung zum Geprüften Diätkoch / zur Geprüften Diätköchin (IHK) oder eine gleichwertige diätetische Zusatzqualifikation
  • Fundierte fachspezifische Kenntnisse in der Gemeinschaftsverpflegung, idealerweise im Gesundheitswesen
  • mehrjährige Erfahrung in einer Führungsposition sowie Nachweis über einen gültigen Ausbilderschein
  • Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und ein sicherer Umgang mit MS Office-Anwendungen
  • Ausgeprägte Kunden- und Dienstleistungsorientierung sowie persönliches Engagement und hohe Einsatzbereitschaft
  • Gültiger Gesundheitspass sowie ein Nachweis über die Masernschutzimpfung

Unser Angebot

  • Eine markt- und leistungsgerechte Vergütung sowie Urlaubsgeld und eine verlässliche Jahressonderzahlung
  • Eine leistungsstarke betriebliche Altersversorgung (KZVK)
  • Ein Bonussystem, das Ihr Engagement belohnt
  • Einen sicheren Arbeitsplatz in einem stabilen, werteorientierten Unternehmen
  • Geregelte Arbeitszeiten und Führung von Arbeitszeitkonten
  • Bereitstellung von Arbeitskleidung, Schutzkleidung und Arbeitsmaterialien
  • In- und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Veranstaltungsangebote und attraktive Mitarbeitervorteile wie z. B. vergünstigtes Jobticket, Fahrradleasing, Rabatte über Corporate Benefits

Kontakt

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
 
Gerne beantworten wir vorab Ihre Fragen.
  • Katrin Wierth
  • Bereichsleitung Servicedienste und Verpflegung
  • 030/400 372 320